Tutti i consigli pratici per aprire facilmente barattoli ostinati. Un metodo infallibile comprende l’utilizzo di nastro adesivo
Aprire un barattolo chiuso ermeticamente può trasformarsi in un vero e proprio rompicapo in cucina. Le difficoltà più comuni derivano dalla presa scivolosa sul tappo o dalla pressione interna generata dal sottovuoto, che rende il coperchio quasi impossibile da svitare. Negli ultimi anni, sono stati messi a punto diversi metodi per facilitare questa operazione, sfruttando sia tecniche tradizionali che ingegnose soluzioni casalinghe. Scopriamo insieme le strategie più efficaci per aprire qualsiasi barattolo senza fatica e senza danneggiare il contenuto.
Il segreto principale dietro un barattolo chiuso ermeticamente è il sottovuoto, una tecnica che elimina l’aria all’interno del contenitore per conservarne a lungo il contenuto. Questo vuoto interno crea una pressione che tiene il tappo bloccato, generando quel tipico “click” quando viene aperto per la prima volta. Per questo motivo, il problema non è solo la forza applicata, ma soprattutto la mancanza di aria che impedisce al tappo di girare liberamente.
Uno dei metodi più aggiornati e efficaci per superare questa resistenza consiste nell’utilizzo di una punta solida, preferibilmente in acciaio e spessa, come un coltello da formaggio. Inserendo con cautela la punta nella fessura tra il tappo e il vetro e facendo una leggera pressione verso l’esterno, si riesce a far entrare aria nel barattolo. Questo provoca il caratteristico suono di sblocco, riducendo drasticamente la pressione interna e facilitando l’apertura successiva.
Come aprire un barattolo chiuso ermeticamente
Un altro sistema molto diffuso e semplice da applicare è quello di immergere il barattolo in acqua calda per qualche minuto. Il calore provoca una leggera dilatazione del metallo del tappo, consentendo di allentare la presa. È fondamentale asciugare bene il barattolo prima di tentare di aprirlo, per evitare che la superficie diventi scivolosa. Per migliorare ulteriormente la presa, si può avvolgere il contenitore con un canovaccio spesso.
I trucchi per aprire i barattoli – (papil.it)
Un’alternativa consiste nel capovolgere il barattolo e battere leggermente il fondo con il palmo della mano. Questo movimento modifica la pressione interna, facilitando lo svitamento. Dopo aver effettuato questa operazione, si rigira il barattolo e si prova ad aprirlo nuovamente.
Se il tappo resiste ancora, si può ricorrere a uno strumento semplice ma efficace: una forchetta o un coltello. Inserendo le punte tra il tappo e il bordo del barattolo e facendo leva delicatamente verso l’esterno, si riesce ad allentare il sigillo. È importante fare attenzione perché questo metodo può deformare o danneggiare il coperchio, che in caso di rottura dovrà essere sostituito.
Per migliorare la presa su tappi particolarmente difficili, un trucco poco conosciuto ma molto utile è quello di utilizzare del nastro adesivo. Avvolgendo più volte il bordo del tappo con un nastro spesso si ottiene una superficie antiscivolo che aumenta l’attrito, facilitando la rotazione anche con una forza minima.
Per barattoli di dimensioni ridotte o quando tutto il resto fallisce, si possono utilizzare strumenti appositi come lo schiaccianoci o pinze regolabili. Questi utensili permettono di afferrare saldamente il tappo e applicare la forza necessaria per svitarlo senza rischiare di ferirsi o danneggiare il contenitore. Anche in questo caso, avvolgere il tappo con del nastro adesivo può proteggere il metallo e migliorare la presa.
